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Projetos

Semana de Gastronomia

Denominação: Está cuiar, yá! Bis!

Uma semana para degustar comida típica de Angola. Palestras seguidas de almoços, ou outras atividades propostas. Pode-se dedicar cada dia da semana para regiões ou ingredientes específicos (ex.: o funge não é igual em toda Angola, nem a farinha, ou os temperos). A semana pode culminar com um mufete no Sábado seguido de um pé de Semba ou Kizombada, etc. Seria interessante convidar um ‘chef’ ou alguém entendido na matéria para falar com o público convidado.

Público alvo: donos de restaurantes, chefes locais, estudantes de gastronomia, comunidade angolana em geral.

 
 

Praça dos Veteranos, Nazaré - Salvador - Bahia - Cep: 40024-125
+55 (71) 3321-4495 casadeangola@casadeangolanabahia.com.br

 
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